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[6.特别好吃的饺子] 特别的年味——我教《6.特别好吃的饺子》(2017春)

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发表于 2017-2-8 13:35:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
一课一研
单位: -
本帖最后由 兔之眼 于 2017-3-21 20:36 编辑
目录

1.电子教材……………………………………1楼
2.教材解读……………………………………2楼
3.教学设计……………………………………3楼
4.教学反思……………………………………4楼




一下038.jpg
一下039.jpg
一下040.jpg

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 楼主| 发表于 2017-2-8 13:36:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 知足常乐吧 于 2017-2-20 22:33 编辑
教学设计(原创)
《6.特别好吃的饺子》第一课时
教学目标:
1.初读课文,把课文读正确,流利。
2.认读本课18个生字,能按笔顺正确书写田字格里的9个生字,认识3个偏旁。
3.初步了解课文大意,理解特别,邀请,心灵手巧,像模像样等词语意思,能用吃,节,学,客再组几个词。
教学重点:
1.把课文读正确,流利,能正确断句,把头发 ,露出,像模像样几个多音字读正确。
2.按笔顺正确书写9个生字。
教学难点:
1.读好第三小节。
2.正确书写吃,学,发,饭几个字。
教学过程:
一、导入新课。
1.揭示课题,板书6.特别好吃的饺子,指导写吃,讲解意思。
吃,书写要点:口字在左靠上写,横折弯钩肚子圆。
意思:古人造这个字的时候,左边口字旁,表示说话,右边原是气,表气息,但是后来在变化的过程中,人们省略了一个横,变成了乞。这个字原本表示说话不流畅,磕磕巴巴的,后来意思越来越丰富,表示吃,也有喝的意思。比如:我们每天都要吃饭,好吃的饺子,吃光了。谁还能用吃组个词?同学用吃组词。
2.学生按笔顺书空,然后描两个。
3.特别好吃的饺子,特别的意思就是——?
题目是特别好吃的饺子,我们还学过特别好看的菊花。
你玩过特别好玩的什么,来说一说:特别好玩的
那我们也来玩一个接龙的游戏,游戏的名字叫“特别的 ”,老师说一个,特别好玩的游戏,特别好听的歌曲,前面可以重复,后面不可以。
给三十秒想一想,然后同桌之间可以互相说说。
4.接龙游戏。
5.爱提问题的小朋友了不起,同学们看了课题,有问题吗?
学生质疑。教师提示,学会带着问题读课文。
二、初读课文。
1.教师范读课文,提示学生拿好课本,注意倾听。
2.出示生字词,学生练读。
邀  请    做  客    头    发        
尼雷尔    露  出    牙    齿
心灵手巧  像模像样  热 腾 腾
3.指名读,互相纠错,教师相机指导,学生再齐读。
头发 ,作为生字读第四声,在头发这个词语中读轻声;露出,lù; 像模像样,mú。热腾腾 téng téng
3.把词语放到句子中会读吗?
出示句子:
(1)春节那天,我邀请两个外国同学来家里做客。
(2)艾丽白皮肤,黄头发,蓝眼睛,进门就给我一个大拥抱。
(3)尼雷尔皮肤黑亮,笑起来露出一口雪白的牙齿,他还是我们班的大力士呢。
(4)艾丽心灵手巧,包的饺子像模像样的。
(5)开饭的时间到了,热腾腾的饺子端上来,大家都觉得特别好吃。
4.学生练习。
1)指读第一句,相机纠错, 理解邀请的意思,再指名读,齐读。
2) 二三句方法同上。
3)指读第四句,问:心灵手巧是什么意思?像模像样呢?
根据学生发言小结,这两个词都是说艾丽聪明能干,学包饺子学得快,包得好。看哪位同学跟艾丽一样聪明能干,能把课文读好。
4)指读第五句,指导。
5.把句子放到课文中,再练习读一读。
指名逐节朗读课文,学生读不好的,教师再示范读。
6.同桌之间互相检查,看能否读正确,流利,如果同桌读错了,帮他纠正一下。
三、指导书写:
1.课文会读了,现在我们来学习写字。请同学们自己看课后描红临写,先按照笔画书空。
2.你觉得哪个字不用老师教你就会了,其他同学如果觉得这个字不好记,大家可以互相帮忙。
预设:几 力  少  
3.哪个字需要老师教一教?
教师出示古文字,边讲意思边讲写字要点,并示范书写。
1)学:出示古文字,表示教孩子算数习字的校舍,现在意思更广泛,指学习,学问,学校等等。
新偏旁:子字旁。
书写要点:子扁宽,横伸长,长横靠上。
2)发:原意指人或动物头上的长毛。
新偏旁:又字旁。
书写要点:好像三角形,上紧下舒,长撇、捺画舒展。
3)饭:本义,用手取食,形声字。        
新偏旁:饣字旁。
书写要点:饣旁首笔斜撇形莫平,横钩短,竖提起笔对交点,左右穿插要避让。
学生书空,然后各描红两个。
4)包
提示:横折钩小巧,竖弯钩舒展,伸长。
4.在习字册上描红。


特别好吃的饺子(第二课时)
教学目标:
1.朗读课文,理解课文内容,知道大家为什么说今天晚上的饺子好吃。
2.初步感受人物特点,知道为什么要介绍他们。
3.过年包饺子的年味和中外儿童共同过节,其乐融融的氛围。
教学重点:
1.朗读课文,感受人物特点以及家人团聚,包饺子、吃饺子的年味。
2.理解课文内容,知道大家为什么说今天晚上的饺子特别好吃。
教学难点:
1.初步感受人物特点,知道为什么要介绍他们。
2.理解课文内容,知道大家为什么说今天晚上的饺子特别好吃。
教学过程:
一、导入并提出本节课目标。
1.带着问题朗读课文,想一想,课题是“特别好吃的饺子”,为什么大家都觉得今天的饺子特别好吃?这节课,我们继续来学习课文。
二、复习:
1.出示生字词,开火车朗读:
好吃     同学     头发     大力士
开饭    包饺子    几个     像模像样   
【设计意图:开火车朗读生字词,主要是了解学生词语掌握情况。】
三、学习课文:
1.学习第一小节:
(1)指名朗读(2位),简单评价,询问:第一小节只有一句话,但是告诉我们那些信息?(春节那天  事情发生的时间   人物  我  两个外国同学 )
(2)小结,一句话就写得很清楚,齐读。
【设计意图:第一小节只有一句话,但是叙事中常用的手法,交代清楚时间,地点,人物,这个通过提问,让学生了解下,也是为将来的学习铺垫下。】
2.学习第2小节:
第一次请外国同学到家里来做客,我们跟着小朋友的家人一起来认识下这两位同学吧!
(1)出示ppt图文,给两位同学打打招呼,大声喊出他们的名字。
(2)请同学们读读课文,等会儿给大家介绍下这两位同学好吗?
学生自由朗读第2小节。
(3)指名介绍,然后询问:“艾丽给你留下什么印象?”(比如漂亮,热情)
(4)根据同学发言继续追问:“你觉得她哪里与众不同?”
根据发言提炼要点:
1因为艾丽是个外国小朋友,所以,课文重点写了她与众不同的皮肤,头发和眼睛的颜色,一下就给我们留下很深的印象。
2热情,进门就给我一个大拥抱。
然后请这个小朋友再读一遍描写艾丽的句子。
(5)尼雷尔呢?谁来介绍下他?再指名读,说说尼雷尔最与众不同的地方。
1皮肤黑亮,笑起来露出一口雪白的牙齿。
2是个大力士。
请这位同学再读一遍。
(6)这两位外国小朋友各有特点,你想和他们交朋友吗?我们再来读读第2小节。学生练读。
指名读,相机表扬读得好的同学,读得不好的加以示范指导,比如,强调颜色白皮肤,黄头发,蓝眼睛,大拥抱,……
齐读。
(7)你能也照着第二小节的样子,简单介绍下咱们班的一位同学吗?
选择一位特点比较明显的女同学,请大家观察三十秒,然后说一说,简单点评,以表扬为主。
再选一位男生,观察介绍,点评。
【设计意图:这部分设计主要是创设情境,让学生了解两位外国学生的特点,了解介绍人,要抓住主要特点,这样才能够给人留下深刻的印象。选择班里两位同学,仿照课文说一说,这个小练习就是检查学生能否抓住特点描述同学。当然,为了降低难度,可以选择特征比较明显的同学。主要是创造氛围,让学生有表达的愿望。】
3.过渡:同学们课文读得好,学得快,能抓住同学特点来介绍。现在,两位同学大家都认识了,接下来,我们三个跟着妈妈学包饺子。出示PPT。
(1)图文对照读。请大家看看插图,然后读一读课文,想一想,你觉得大家一起包饺子的场面可以用那个词来形容?(欢乐,开心  融洽 )
(2)想象画面读。把文字想象成一幅活的画,再读一读,一定能够读得更好。
(3)指名读,点评,相机指导“你觉得当时大家一起包饺子,感觉如何?”(高兴,觉得有趣)
生再读,老师或者示范:
强调心灵手巧 ,像模像样;没包几个,不少面粉,都笑了。想象欢乐的场景。
(4)再指名读,齐读。
【设计意图:包饺子一部分的学习,采用几种不同的朗读方法,主要是让学生充分与文本接触,朗读想象画面,体会当时轻松愉快的氛围,这也是理解课后题的要点。】
4.人多力量大,饺子包好了,开饭的时间到啦!指读第4节。
(1)指导读好“热腾腾”,提示,你吃过热腾腾的什么?(面条、拉面、米线……)要把冒着热气的感觉读出来。
(2)再指读,齐读。
【设计意图:指导读好热腾腾是学习这一小节的重点,刚出锅的饺子,热腾腾的才好吃,加上前面的铺垫,理解课后题更容易。】
5.通读全文,思考问题:
(1)过渡:课文大家读完了,现在,请大家把课文从头到尾再读一遍,想一想上课开始咱们提出的问题:为什么大家都觉得今天的饺子特别好吃呢?
(2)学生再次通读课文,思考问题。
(3)同桌简单讨论。然后指名说,其他同学相机补充。
6.根据学生发言,总结:
(1)每个人都动手参与了,亲手包的,从心理上来说就会感觉特别好吃;
(2)大家一起学包饺子,热热闹闹,有说有笑,又围在一起吃饺子,在这样的氛围中,会觉得饺子特别好吃。
(3)课文没有写什么馅儿的饺子,但有可能饺子本身味道就好吃呢。
7.齐读课文。
四、简单介绍春节包饺子的习俗。
【设计意图:介绍春节包饺子的习俗主要是让学生了解我国的民俗文化,感受这些民俗背后所包含的美好寓意,是一种文化的传承。】

好久不教低年级,期待各位同仁多提宝贵意见,并把教学反思贴上来与大家共分享,常乐这里谢过啦!

点评

谢谢兔兔,设计教案时,心里想着是依据教材和学生学情的,不知道是否好用,若是发现问题,一定提出来哈!  发表于 2017-3-16 20:50
字源识字,“吃”出印象;句式训练,“特别”出彩!跟着姐姐学习啦!  发表于 2017-3-15 21:15
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 楼主| 发表于 2017-2-8 13:36:17 | 显示全部楼层
本帖最后由 知足常乐吧 于 2017-2-8 13:43 编辑
6.特别好吃的饺子》教材解读


    新年刚过,看到题目《特别好吃的饺子》第一感受是什么?是回味新年饺子的味道,还是沉浸在一家人团坐在一起热热闹闹包饺子,吃团圆饭的欢乐之中?题目中“特别好吃”,似乎有深意,是指饺子的味道还是另有所指?好吧,我们先留一个小问号在这里。特别,换个词就是非常,格外,尤其,味道不一般。说起这个饺子啊,可是大有来头。传说是东汉时期医圣张仲景发明的。(故事在后面介绍)
    为什么春节吃饺子呢?知道的再温习下,不知道的科普下。我国古代用十二地支来记录每一天的时间,把每一天分为十二个时段,每天开始是子时,相当于半夜二十三点到一点这个时间。年三十的时候,这个时间就有着特殊的意义啦!不仅是新旧两天的更替,更是新旧岁的更替,我们中国人管它叫“交子”。取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交子和饺子正好是谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。看,原来饺子有那么丰富的寓意,所以才慢慢形成在春节、大年初一、在交子这个时刻,吃饺子这么个习俗。
    除夕夜晚,外面冰天雪地,寒气袭人,屋内灯光暖暖,锅里热气腾腾。家人团聚在一起,擀皮的擀皮,包饺子的包饺子,谈天说地,其乐融融。美好的祝福连同香喷喷的饺子馅,一同包进那薄薄的饺子皮!跳跃的火苗滚开的水,越煮越觉得有滋味,伴随着辞旧迎新的鞭炮,盛上饺子,也盛出了对来年美好的期望。     
    饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。些地方还会把一元、五角、一角的硬币包在饺子里面,意为吃到得人的面额大小在新的一年里财源滚滚、好运不断。
    说了一圈,还是回到课文中来。课文共4个自然段,叙述了“我”邀请两个外国小朋友到家里做客,一起包饺子的小故事。第一自然段交代了时间,人物,地点,事件,春节一词告诉我们,这是充满年味的饺子,而不是平时吃的饺子。第二小节补充介绍了两个外国小客人,艾丽和尼雷尔。因为面向的读者是一年级小朋友,所以课文语言简洁明快,“白皮肤,黄头发,蓝眼睛,进门给我一个大拥抱”,寥寥几句,艾丽的形象出来了,一个漂亮又热情有礼的小女孩,跟文中的“我”关系要好。而尼雷尔呢,“皮肤黑亮,笑起来露出一口雪白的牙齿,他还是我们班的大力士呢。”是一个健康可爱有力气的男孩。这两个小朋友的到来,家里气氛更加活泼热闹啦!
    第三小节是重头戏,包饺子。课文叙述虽然简单,但言有尽意无穷。三个小朋友学包饺子的情景可以引起我们许多的想象。“艾丽心灵手巧,包的饺子像模像样。”心灵手巧现代汉语词典上的解释是心思灵敏,手灵巧,形容人聪明能干。其实就是聪明能干,干啥学得快。像模像样首先要注意模的读音,mú,这里指艾丽包的饺子还挺好看。课标对于第一学段词语理解的要求是:结合上下文和生活实际了解课文中词句的意思,在阅读中积累词语。所以,对词语的理解,不要求孩子们说得多么准确,只要说出大意即可。“尼雷尔饺子没包几个,脸上倒沾了不少面粉,惹得大家都笑了。”尼雷尔则带给大家更多的欢乐。初学包饺子,步骤差不多,无外乎包的饺子形状不同,而对于一年级的孩子来说,还不能精细地观察表达,所以,写尼雷尔的时候,只是写他包饺子时的一个状态,活跃了气氛,也避免了重复。课文配了一幅插图,画的是大家围坐在一起包饺子的场面,从图上看,每个人脸上都挂着笑,当时的场景一定是欢声笑语,其乐融融。一年级的小朋友,不光是学文,看图也是一种很好地学习方法,图文对照,有助于学生理解课文,也增加了学习的趣味性。而且课标也指出:借助读物中的图画阅读。这儿也留一个小问题,为什么没有写“我”包饺子呢?
    第四自然段点题,“开饭的时间到了,热腾腾的饺子端上来,大家都觉得特别好吃。”我们学习要学会前挂后连,这时候,回顾前面的文字,为什么大家都觉得特别好吃呢?联系前文,一定有小朋友能读到,因为这个饺子每个人都动手参与了,亲手包的,从心理上来说就会感觉特别好吃,这是其一;其二,学包饺子的过程本来就很有意思,大家在一起,热热闹闹,有说有笑地包饺子,吃饺子,在这样的氛围中,会觉得饺子特别好吃。这两点都是附加在饺子上的情感的因素。第三,饺子本身味道就好,皮薄馅大,当然好吃。
    纵观全文,这篇文章很突出的两个主题:一是表现中外小朋友的友好交往;二是表现春节包饺子习俗的美好。课后习题共有三大项,第一是描红临写,教材提供了九个生字的书写顺序,这个练习紧扣课标第一学段要求:“掌握汉字的基本笔画和常用的偏旁部首,能按笔顺规则用硬币写字,注意间架结构。初步感受汉字的形体美。”第二项是积累运用,包含两部分,一是生字词,二是词组、短语。生字词用吃,学,节,客四个字分别组两个词,吃和学是生字,也是高频字。一年级的小朋友,因为学的生字比较少,常常会把同音字弄混淆,这个练习旨在帮助小朋友通过认读更多的词语,了解汉字的字义以及音形义之间的关系,更轻松愉快地学汉字,用汉字,积累词语。短语重点理解词语特别,特别好吃的饺子,特别好看的菊花。然后,让学生自己补充“特别好玩的”,“特别”短短的两个小填空,却是有梯度的,第二个填空给了孩子更多自由发挥的空间,特别好听的,特别有趣的,特别好用的……学生在交流的时候,回顾自己的生活,把感受表达出来,这个过程,会让小朋友产生愉快的学习体验,原来学习这么好玩,这么简单,激发孩子学习的兴趣。
    第三项是朗读理解,也包含两个内容,一,朗读课文;二,想一想,为什么大家都觉得今天的饺子特别好吃?这个练习更注重学生思维品质的培养。
    几道练习,紧扣学段特点,从识字写字到词语理解运用,课文朗读理解,都有涉及,我们的课堂教学更能抓住重点,而不会出现跑偏的现象。

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    如果在讲课之余,给孩子们讲讲这个饺子是怎么来的,不喜欢吃饺子的或许从此爱上吃饺子,喜欢吃饺子的从此更爱吃饺子,更重要的是,孩子们会想:老师好厉害,连饺子怎么发明出来的都知道!哈哈……


关于春节吃饺子的习俗

    张仲景在长沙为官时,常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行,他在衙门口垒起大锅,舍药救人,深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后,走到家乡白河岸边,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。他心里非常难受,决心救治他们。张仲景回到家,求医的人特别多,他忙的不可开交,但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法,叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天开张,向穷人舍药治伤。     
    张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵就好了。     
张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
    张仲景距今已近1800年,但他煮 “祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景的恩情。今天,我们用不着用娇耳汤来治冻烂的耳朵了,但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。   


点评

感谢分享!  发表于 2017-3-13 16:39
分析的很透彻,辛苦了。谢谢  发表于 2017-3-7 09:34
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谢谢关注,第二课时尚未完工,期待您热情地参与,哪怕是提出一点小小的建议。  发表于 2017-2-9 15:55
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